家常红烧豆腐窍门【红烧豆腐的家常做法家常豆腐】

家常红烧豆腐窍门【红烧豆腐的家常做法家常豆腐】

一、家常红烧豆腐窍门

1、主料 北豆腐400克 鸡蛋1个 青蒜1根 辅料 面粉1大勺 盐1勺半 李锦记密制红烧汁1大勺 植物油1大勺 红烧豆腐的做法1.豆腐1块，青蒜1根，鸡蛋1个2.豆腐切成小方块，青

2、1、豆腐切块，不要太厚，但也不必太薄。撒上少许盐，腌渍15分钟左右。 2、葱白切段，葱绿切末，生姜切丝，红椒切丝。 3、调配酱汁。

3、主料老豆腐300g 辅料油适量生抽适量老抽适量大蒜适量 步骤 红烧豆腐的做法步骤11.将豆腐切成小块，在尚未制作时先泡在水里。

4、腐要如何烧才不易碎？ 豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香

5、材料 嫩豆腐，彩椒，蒜，食用油，豆瓣酱，酱油，淀粉，洋葱（全部适量） 做法1、豆腐切成适宜的大小。2、蒜切片，洋葱切丝。

二、红烧豆腐的家常做法家常豆腐

1、制作食材豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，调料食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙，制作流程1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金

2、主料： 北豆腐 300克 辅料： 大葱 适量 食用油 适量 盐 3克 红烧酱油 5克 糖 5克 水淀粉 适量 鸡精 2克 香油 适量1把豆腐切成小块。 2放油煎至金黄 3把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。 4加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。

3、红烧豆腐的家常做法： 材料：豆腐4块、新鲜红椒一只、蒜瓣3颗、葱花少许 调料：油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许 做法： 1、红椒切小圈，蒜瓣剁碎； 2、豆腐一块四开切成方块，先拿温盐水浸10分钟滤干水； 3、坐锅烧油下豆腐中小火煎成金黄色；

4、材料：豆腐一块 调料：豆瓣酱、蒜米、姜米、葱、酱油、味精、水淀粉、花椒面 做法： 1、将豆腐切块，葱切成葱花。 2、锅里放油，下豆瓣酱、蒜米、姜米炒香，上色，掺汤，下豆腐块，汤刚好把豆腐泡到。烧入味，如果颜色不好，可以放点酱油。

5、红烧豆腐 原料： 嫩豆腐4块 甜豆15公克 红甜椒1个 新鲜香菇1朵 青葱1根 蔬菜高汤100cc 盐适量 素蚝油1大匙 鲜味露适量 方法：1. 新鲜香菇洗净切片，红甜椒洗净切块，连同甜豆以加了适量盐的沸水汆烫后随即捞起，冲冷水待凉，青葱洗净切段备用。