豆腐炖鱼怎样炖好吃【豆腐炖鱼怎么炖才好吃的家常做法】

豆腐炖鱼怎样炖好吃【豆腐炖鱼怎么炖才好吃的家常做法】

一、豆腐炖鱼怎样炖好吃

1、原材料:豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。制作方法: 1、首先将豆腐用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。

2、主料:带鱼250克 北豆腐200克。配料:葱、姜、蒜、干红辣椒。调料:花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。

3、1、2斤重的鱼一条去鳞去内脏及肚内黑膜,切几刀。如下图所示。 2、锅加热,凉面煎金黄得用。如下图所示。 3、豆腐切厚片。如下图所示。

4、材料 主料:北豆腐250克,鲫鱼500克,肥瘦猪肉75克, 辅料:韭菜50克, 调料:猪油75克,大葱15克,姜5克,白皮大蒜5克,料酒20克,盐5克,味精2克 做法 1.将豆... 步骤 2

5、起油锅,把生姜和毛腌过的鱼块倒入 步骤2 轻轻的炒至鱼块的色彩有点变白 步骤3 把切了块的老豆腐加入 步骤4 加入料酒、适量糖、水 步骤5 用大火烧五分钟,然后转... 放

二、豆腐炖鱼怎么炖才好吃的家常做法

1、豆腐炖鱼的家常做法 材料 荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末 做法 1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用 2.杏鲍菇切片，红椒切块 3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身 4.

2、豆腐炖鱼的做法步骤 1. 鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块 2. 葱蒜切碎 3. 锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末 4. 加一小勺姜蓉，料酒，老抽 5. 加大约2小碗水， 6. 把豆腐均匀的放入汤中 加入适量的盐，小火炖大约15分

3、豆腐鱼汤的做法步骤1准备豆腐一块，香葱洗净备用。2鱼处理干净，生姜切片。3热锅冷油，放入姜片。4把鱼放进去小火慢慢煎。5煎至两面微黄。6放入一碗水煮沸。7放入豆腐，小火慢炖15分钟。8放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可

4、箩粉鱼头豆腐汤 原料： 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克 制作方法： 先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成 麻辣豆腐鱼 [

5、用料 鱼 随意 水豆腐 适量（太多的话反而变成主角） 蒜姜蒜 适量 白酒 适量 豆腐炖鱼的做法 适量油煎鱼放姜条，蒜，一勺白酒，去腥放盐，喜欢的话也可以放酱油放足量水，因为炖着时间较久水分会丢失很多小火炖个五六七八分钟就可以下水豆腐啦，再