肉汤的做法及配料

肉汤的做法及配料

1、肉汤的做法温水放肉或骨头，不放盐，大火开锅后撇浮沫，改小火炖1小时以上，加盐调味，肉汤即成，

2、用料：瘦猪肉、湿香菇 调料：小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油 菜谱制作过程（由Foodo.NET整理）：1、将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。2、香菇洗净，切块，不要太小。

3、主料： 猪肉（瘦） 250克 莴笋 200克 辅料： 粉条 50克 黄花菜（干） 25克 调料： 酱油 8克 盐 10克 味精 5克 大葱 8克 姜 10克 淀粉（玉米） 15克 各适量 肉片汤的做法： 1. 将瘦肉洗净切成薄片； 2. 青笋（莴笋）尖洗净切成长约6厘米的片； 3.

4、先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。

5、肉片汤怎么做材料苋菜250克瘦肉100克姜20克番茄2个水1.5公升盐及胡椒粉适量猪肉腌料：绍兴酒1汤匙生抽1汤匙生粉1茶匙胡椒粉1/4茶匙做法1姜去皮后切片。