排骨的炖法排骨的做法【排骨怎么做好吃炖排骨的家常做法】

排骨的炖法排骨的做法【排骨怎么做好吃炖排骨的家常做法】

一、排骨的炖法排骨的做法

1、1、食材、排骨两斤左右、葱少许、蒜少许、生姜少许、花椒少许、茴香少许、红辣椒少许。

2、用料 排骨 2500克 冰糖 30-40克 桂皮 1块 葱 1根 姜 5片 八角 5个 香叶 2片 料酒 50ml 花椒 1勺 鸡蛋 5-6个 老抽 15ml 生抽 50ml 甜面酱 3勺 做法步骤

3、1. 食材:排骨(已清洗焯水)、四季豆(已摘洗)、土豆(已洗净去皮)、糯黄玉米、郫县豆瓣酱。 2. 将糯黄玉米拆开包装放在案板上切开。

4、一、红烧排骨 主料:500g排骨。辅料:1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。

5、排骨是即营养又健康的一种食材。 我们把买回来的排骨先用温水侵泡30分钟,泡时加入食盐最好。 大勺开水炒排骨,冷水下锅,放入姜片料酒去腥。撇去覆沫。

二、排骨怎么做好吃炖排骨的家常做法

1、材料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱 制法： 1、先将材料准备好、清洗干净 2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 3、锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。

2、香菜 清炖大排骨汤的做法 首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟，这步骤主要是要泡出血水。 第一遍煮排骨，排骨要凉水下锅，煮沸后把排骨捞出来，这锅水要倒掉。

3、炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。 ●炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。

4、红烧排骨 食材明细 排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量 制作步骤 1. 原料如图所示。 2. 排骨焯水过冷水沥干备用。

5、红烧排骨好吃又简单的做法：排骨洗净，泡净血水。起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎。把排骨全部煎好。煎排骨的过程中，调制红烧调味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么甜，加少许提味。