红烧肉的做法最正宗的做法窍门(附录：红烧肉的家常做法教程)

红烧肉的做法最正宗的做法窍门(附录：红烧肉的家常做法教程)

一、红烧肉的做法最正宗的做法窍门

1、原料：五花肉500克，桂皮1根，八角3颗，葱半根，姜6片，红枣6颗 调料：老抽2汤匙，生抽1汤匙，盐6克，冰糖20克 做法： 1） 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的

2、我自创的，亲自实践过，特别好吃。看着麻烦，其实挺简单的，试试吧！材料：瘦一... 做法：1、将切好的五花肉洗净，用开水焯一下，去血水。

3、1. 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。 2. 炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香 3. 接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。

4、1、选五花肉一条，约4斤； 2、铁锅烧热，抓起五花肉，将皮轻轻在锅里来回烫几下... （有的厨师说：正宗的红烧肉不用糖色，而用酱油。

5、红烧肉 原料：五花肉、葱、姜、蒜 调料：冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法： 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油，放入葱

二、红烧肉的家常做法教程

1、你会做红烧肉吧，开始用大火烧熟，用小火在烧一个多小时。就肉香四溢了

2、红烧肉的做法 材料： 带皮五花肉500克、八角（大料）3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙（15ml）、老抽（深色酱油）1汤匙、生抽（浅色酱油）1汤匙（15ml）、盐少量。 1、将五花肉切成2厘米左右见方的块。

3、材料 鸡蛋，肉，白糖，葱，姜，大料，料酒，香叶，老抽，花椒，大蒜做法1.取一块猪腰条肉。2.将肉切成麻将块大小。3.锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停的翻炒。4.这种小鸡头蛋回来就是做熟的。

4、主料：猪肋条肉（五花肉）（1000克） 调料：大葱（10克） 姜（5克） 八角（5克） 香叶（5克） 花生油（20克） 酱油（5克）白砂糖（10克） 盐（5克） 味精（2克） [编辑本段]制作方法 方法一 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后

5、多种红烧肉的做法： 做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的