刀豆是啥菜(刀豆什么样子又名是什么)

刀豆是啥菜(刀豆什么样子又名是什么)

一、刀豆是啥菜

1、你要的是刀巴豆， 剁辣椒+姜片+豆子+刀巴豆放在坛子里淹着，好好吃的 呵呵，我家里有

2、豆角的营养： 豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬

3、原料介绍 刀豆属于豆科，因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜，故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。

4、刀豆干：青刀豆采自生态示范区泰顺境内。该产品色绿味鲜，营养丰富。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。

5、刀豆，也有叫挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角，刀板豆的 就是跟一般蔬菜一样做就可以，炒着煮着做汤都可以，也可以像豇豆一样腌着吃。

二、刀豆什么样子又名是什么

1、刀豆(学名:Canavalia gladiata (Jacq.) DC. )是豆科,刀豆属缠绕草本,长可达数米,羽状复叶,小叶卵形,基部宽楔形,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;

2、刀豆又称为蚕豆,是一种常见的豆类植物。它的名字来源于其形状像刀片,又因为其种子形状像蚕的形态而又称为“蚕豆”。

3、这两个是完全不同的豆种.刀豆倒没有其它别名,但四季豆又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等.四季豆是那种饱满的细长型,而刀豆是那种扁扁的长状.

4、别名洋刀豆、挟剑豆、刀豆子、葛豆、刀豆角、刀板豆,其豆荚很长,其形如刀,内有粉红色或红色豆子;我国长江流域及南方各省均有栽培。

5、根据您的描述,应该是豌豆或刀豆。豌豆又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、荷兰豆等,种类很多。