蒸茄子的做法大全集(关联：蒸茄子的做法最正宗的做法)

蒸茄子的做法大全集(关联：蒸茄子的做法最正宗的做法)

一、蒸茄子的做法大全集

1、食材主料茄子300g辅料芝麻油 适量盐 适量酱油 适量蒜泥 适量鲜贝露调味汁 适量香醋 适量剁辣椒 适量步骤1.茄子一根，洗净去蒂。。

2、材料 老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜 做法 1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

3、1：茄子洗净上蒸锅 隔水蒸15-20分钟拿出撕成条摆盘 2：一小块猪肉剁碎 放姜 料酒 老抽 生粉抓匀腌5分钟 3：炒锅烧热倒油 放豆豉辣酱 肉糜煸炒 放少量水烧开 放盐 生

4、蒜蓉蒸茄子的做法： 步骤1：茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。 步骤2：将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。

5、主料茄子400g辅料油 适量盐 适量蒜茸 适量步骤1.准备茄子。2.将茄子清洗干净放入锅里隔水大火蒸熟。

二、蒸茄子的做法最正宗的做法

1、清蒸茄子详细制作步骤 清蒸茄子做法 1 准备茄子 2 刨去一些少皮 3 芝麻炒熟 4 碗中加入生抽，蚝油 少量的糖 5 去皮的茄子切段再切对半 6 上碟摆好，面上撒少量盐，加

2、蒸茄子的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 蒸茄子的制作材料： 主料：茄子，大蒜，橄榄油，干辣椒。 蒸茄子的做法： 选嫩茄子两三个洗净。

3、蒸茄子的做法步骤 1 茄子切成2厘米方块，放入小盘中，加入甜面酱2勺，花椒，大料，盐，味精，两大勺油（油要多点，因为茄子很吃油），辣椒。

4、步骤 蒸茄子的做法步骤11.茄子切条，码在盘子上。上锅蒸熟。 蒸茄子的做法步骤22.蒸茄子的过程中切葱蒜末，干辣椒去籽剪碎。

5、主料：茄子（250克） 调料：大蒜（50克） 大葱（5克） 味精（3克） 盐（3克） 白砂糖（5克） 香油（20克） 【制作工艺】1. 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜