清炖小鸡炖蘑菇的家常做法视频[清炖小鸡炖蘑菇的家常做法窍门]

清炖小鸡炖蘑菇的家常做法视频[清炖小鸡炖蘑菇的家常做法窍门]

一、清炖小鸡炖蘑菇的家常做法视频

1、主料：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 （最好是东北的榛蘑） 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1.将小仔鸡洗净，剁成小块； 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，

2、炖菜配料： 童子鸡750克-1000克，蘑菇（最好是东北的榛蘑）75克，葱白段2段，姜2片，香叶1片，干红辣椒3只，大料2只，酱油2茶勺（约10ml），料酒，盐1茶勺（约5ml），糖2茶勺（约10ml），食用油1汤勺（约15ml）。

3、小鸡炖蘑菇：[所需材料] 用料：小仔鸡1只干山蘑菇75克新鲜蘑菇200克葱白段2段姜片2片干红辣椒3只大料2只香味1片酱油、料酒、鸡精各2茶匙盐1茶匙、白糖2茶匙油1汤匙 [烹饪过程] 1、将小仔鸡洗净、剁成小块 2、将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干

4、小鸡炖蘑菇（清炖）的做法 1. 将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可。 2. 放入葱姜蒜，大料。 3. 准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次。

5、【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜，09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。此菜营养丰富，可温中补气强五脏，同时还能降低血脂、血糖、血压，有化痰理气，保肝，消水肿的作用。

二、清炖小鸡炖蘑菇的家常做法窍门

1、小鸡炖蘑菇（清炖）的做法 1. 将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可。 2. 放入葱姜蒜，大料。

2、【小鸡炖蘑菇】是一道家喻户晓的东北名菜，09年的春晚还被赵本山带到了他的小品里。

3、材料：光鸡（半只，350克），干茶树菇（50克），红薯粉条（100克），干辣椒（... （1汤匙），盐（1/3汤匙），白糖（1/2汤匙） 做法1、光鸡洗净，斩成块状；红薯

4、主料：光鸡（半只，350克） 辅料：干茶树菇（50克），红薯粉条（100克） 调料：... 料酒（1汤匙），盐（1/3汤匙），白糖（1/2汤匙） 做法： 1.光鸡洗净，斩成块状

5、用料 主料 鸡600克 干香菇50克 茶树菇50克 辅料 姜10克 八角3个 干辣椒6个 花椒1撮 ... 烧酱汁时加入家乐浓汤宝 切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味 小鸡炖蘑菇的做法1