怎么煮蛋不会破裂(怎样煮蛋不碎)

怎么煮蛋不会破裂(怎样煮蛋不碎)一、怎么煮蛋不会破裂1、开锅就把火关了，焖上5分钟就可以了，蛋熟了也口感也比较好。还有切忌从冰箱刚拿出来的鸡蛋别立马煮，容易爆。2、煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂、蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。3、先把挑好的鸡蛋慢放入锅里的水中，再放点盐，然后用中火烧开，再改用微火慢煮6~...

2023-08-22