59道家常菜做法大全(延申：500道家常菜做法大全)

59道家常菜做法大全(延申：500道家常菜做法大全)

一、59道家常菜做法大全

1、酥香藕夹的做法 【原材料和调味料】 藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。 面糊:面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

2、主料 清江鱼750克 豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克 辅料 淀粉10克 米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油

3、1、芋头烧鸡腿——芋头和鸡腿同烧,有粗粮有鸡肉,连米饭也可以省了;软糯鲜美的芋头,鲜嫩的鸡腿肉,炒一炒,炖好上桌,简单省事。

4、步骤/方式1 【海鲜菇烧土豆片】所需材料:海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

5、安徽的家常菜介绍: 榄菜肉末: 材料 四季豆300克,肉末100克,葱蒜末10克,糖,生抽,盐,辣椒酱各5克 做法 1.将四季豆切成小丁,放入油锅中煸炒至软; 2.将葱... 安

二、500道家常菜做法大全

1、1.番茄炒蛋 原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精 步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。

2、不同的地区的菜不一样，很多菜都不错，比如宫保鸡丁、锅包肉、馕坑肉等等。 以宫保鸡丁为例。 制作方法： 主料：鸡 脯肉（225克）、花生米（50克）。 辅料：葱（45克）、姜（10克）。

3、家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅，开锅煮十五分钟（水留着），捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟，加粉丝出锅 省事儿，暖身 ======================================= 川羊肉（不是涮） 水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片， 水

4、1、酸辣土豆丝： 制作 1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

5、家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。