赤霞珠葡萄缺点(赤霞珠葡萄酒口感与特点)

赤霞珠葡萄缺点(赤霞珠葡萄酒口感与特点)

一、赤霞珠葡萄缺点

1、赤霞珠优点良多,一是对土壤不挑剔,二是抗病性强。葡萄皮赋予的其厚重单宁涩度较高。

2、长城赤霞珠干红葡萄酒果香较浓,适合所有年龄阶层的人和,比较亲民,酒液是一种宝石红的颜色,看起来很舒服,口感方面的话,通透柔顺,酒体结构复杂,回味绵长

3、解百纳是三种葡萄混酿而成,但由于追求平衡,所以缺乏个性,相对来说赤霞珠的个性更加鲜明一些,世界顶级好酒大部分都是以赤霞珠为主要原料酿制的,但赤霞珠更

4、2、葡萄的抗寒能力不强,根部的耐寒能力较差,枝蔓和芽眼的抗寒力会强一些。

5、我不知道你问的是品种特点还是风味特点。 从品种上说,赤霞珠抗病性很强,果肉很硬,种植技术很为简单,颜色很黑,所以栽培面积很大,算不上高档的酿酒葡萄。

二、赤霞珠葡萄酒口感与特点

1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在全世界都有广泛种植葡萄品种，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级葡萄酒的潜力，是许多世界顶级名酒的主要成分，赤霞珠被称为国际品种。 赤霞珠酿造的葡萄酒颜色深、单宁强、酸度适中，适合陈年。

2、赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。这款酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。 特性 赤霞珠干红是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。

3、法国荣耀的“赤霞珠”是重酒体红葡萄酒的代表：IGP级别的餐酒。属于饱满酒体的红葡萄酒，酒体饱满的葡萄酒颜色最深，单宁也很强劲，很多人不适应单宁。

4、赤霞珠与梅洛，在外表上很接近，较难区分，赤霞珠更紫一些，梅洛泛蓝色。赤霞珠的皮也更厚一些。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon ），红酒之王，单宁重，带典型的红醋栗味，酒体浓烈，口感饱满丰厚，具有极佳陈年能力。

5、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在波尔多全区普遍种植，其中上梅多克（Haut-Médoc）产区富含排水良好的砾石，是赤霞珠最著名的产区，通常混合美乐（Merlot），品丽珠 （Cabernet Franc） 等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。