圆茄子最好吃的4种做法(延申：圆茄子的10种家常做法)

圆茄子最好吃的4种做法(延申：圆茄子的10种家常做法)

一、圆茄子最好吃的4种做法

1、食材 主料 圆茄子3个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 生姜 适量 步骤1.准备好圆茄子，洗净。2.去皮，切成滚刀块，再用水过一遍。

2、1、圆茄子两个，选嫩的（一摸润手，一捏发软肯定嫩的），去皮，切成片，大概一厘米厚吧。 2、然后切成斜块，放干淀粉，用淀粉把茄子块裹均匀。

3、炸茄盒： 材料：圆茄子，瘦肉，鸡蛋，面粉，啤酒做法：1：瘦肉剁碎成陷，加上盐，生粉。2：面粉加水，鸡蛋调匀，加少许盐，胡椒粉调成面糊。

4、步骤 炒圆茄的做法步骤11.圆茄 炒圆茄的做法步骤22.切成条 炒圆茄的做法步骤33.猪肉 炒圆茄的做法步骤44.葱姜 海米 炒圆茄的做法步骤55.花生油烧热 炒圆茄的做法步

5、微波炉版蒜泥茄子 材料 圆茄子一个，蒜泥少许 做法 1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟，如果不知道加热多长时间可每次2分钟，鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟，然

二、圆茄子的10种家常做法

1、主料圆茄子3个辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量生姜适量步骤1.准备好圆茄子，洗净。2.去皮，切成滚刀块，再用水过一遍。3.锅中放油，油热后放入葱花、生姜炸香。4.放入茄子块。5.倒入酱油，翻炒，放入盐，翻炒。盖上盖子，焖一会。

2、主料圆茄子300克 辅料油5克骨头汤50克猪肉丁50克味极鲜酱油10克步骤1.猪肉切小丁2.茄子去皮，切长条3.炒锅放油烧热，放入猪肉丁煸炒4.放入茄子5.放入味极鲜酱油6.放入骨头汤7.盖盖煸炒8.成品

3、微波炉版蒜泥茄子 材料 圆茄子一个，蒜泥少许 做法 1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟，如果不知道加热多长时间可每次2分钟，鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟，然后将茄子放入容器中放凉后备用。

4、原料：圆茄子3个、6瓣蒜、香菜1棵、牛肉馅、葱、姜 调料：甜面酱10克、蚝油20克 调料：盐、糖、鸡精 做法： 1、茄子去蒂后切成两半，然后改花刀，成不断刀的茄条状 2、将茄子放入油中炸，变色后捞出控油 3、留底油后依次放牛肉馅、葱、姜、甜面酱

5、步骤炒圆茄的做法步骤11.圆茄炒圆茄的做法步骤22.切成条炒圆茄的做法步骤33.猪肉炒圆茄的做法步骤44.葱姜 海米炒圆茄的做法步骤55.花生油烧热炒圆茄的做法步骤66.猪肉煸熟，放葱姜爆锅，加海米，味极鲜翻炒炒圆茄的做法步骤77.放茄子翻炒，加盐，