川菜红烧带鱼做法视频(川味红烧带鱼怎么做好吃)

川菜红烧带鱼做法视频(川味红烧带鱼怎么做好吃)

一、川菜红烧带鱼做法视频

1、制作方法： 主 料： 带鱼 辅 料： 青椒 香葱 蒜 老抽 用料： 1、小带鱼两条，清理干净，去头去尾后切约五厘米的段，下油锅炸呈金黄色待用。 2、甜椒、青椒各一个，切成块，用一咖啡匙盐腌几分钟。 3、香葱五、六棵切寸段。 4、老姜一小块，切片。

2、配料：葱2颗（切成长段），蒜三瓣（每一瓣从中间切开），姜一块（切成大片），八角一粒，带鱼 做法： 1）把带鱼洗干净，鱼抹上鸡蛋裹上生粉，备用。 2）炒锅上油，带鱼要先炸，所以要多放点油。油九成热时，把鱼放入，开大火，把带鱼炸成金黄色。

3、今天为大家分享一道红烧带鱼的家常做法，家庭在烹饪带鱼的时候通常都是红烧，也有干煎的时候，少，因为红烧可以有汤汁，拌饭就相当于菜的功能。

4、最正宗红烧鱼块制作视频，红烧鱼块怎么做视频时间与份量准备时间：10-20分钟制作时间：10-20分钟用餐人数：3-4人食材主料草鱼1条辅料姜适量红尖椒适量葱适量盐适量白酒适量胡椒粉适量十三香适量生抽适量蚝油适量白糖适量白醋适量步骤1.葱白切粒，

5、红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的

二、川味红烧带鱼怎么做好吃

1、食品用料 材料[1]：带鱼（1条，544克）、大葱（1/2根）、姜（5片）、蒜（2瓣）、葱（1根） 红烧带鱼腌料：盐（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、生粉（1/2汤匙） 酱汁：白糖（1/3汤匙）、盐（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）

2、原料：1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；2、姜片、大蒜、葱均适量；3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。

3、红烧带鱼原料：1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）；2、姜片、大蒜、葱均适量；3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。

4、红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的

5、材料带鱼，了就，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉 做法1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜