清炒茄子的做法大全(附录：清炒茄子的家常做法窍门)

清炒茄子的做法大全(附录：清炒茄子的家常做法窍门)

一、清炒茄子的做法大全

1、主料茄子2个辅料油 适量盐 适量味精 适量白糖 适量面酱 适量大料 适量大蒜 适量步骤1.茄子去皮洗净2.切薄片，再切成寸块3.锅中放油把切好的茄子倒入翻炒至水分煸出

2、主料茄子350克 辅料油适量盐适量葱适量酱油适量 步骤 清炒茄子的做法步骤11.圆茄子一个 洗干净 清炒茄子的做法步骤22.把茄子切成小块状 清炒茄子的做法步骤33.切

3、1. 茄子切片 2. 大葱切段 3. 大蒜拍碎 4. 青尖椒切段 5. 热锅中放油后倒入青尖椒爆香 6. 倒入大蒜炒香 7. 倒入茄子片翻炒 8. 加适量的盐继续翻炒 9. 快熟时加大葱翻炒几下起锅

4、用料 主料 茄子1根 青椒4个 辅料 酱油1汤匙 味精 少许 盐 微量 小炒茄子的做法1.根据人数准备好蔬菜2.茄子切片、青椒切片3.2汤匙油炒茄子4.放入适量清水翻炒，把茄子

5、1.准备食材。2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。

二、清炒茄子的家常做法窍门

1、主料: 茄子1颗 洋葱1颗 辅料: 花生油1勺 蒜末少许 姜末少许 调料: 花椒粒少许 生抽2匙 醋1匙 盐适量 做法: 1. 茄子去皮切块,洋葱切丝。

2、食材:紫茄子、青椒、红椒、大蒜、盐、白糖、生抽、蚝油 ?做法: 1,把所有食材全部洗净。茄子切成块,尽量切得细长一点,可以更好更快炒熟。

3、主料 茄子 350克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 酱油 适量 步骤 1.圆茄子一个 洗干净 2.把茄子切成小块状 3.切好的葱花段 .锅中倒入适量花生油 加热 5.倒入

4、食材用料:青茄子2个,大蒜适量 做法步骤: 1/6 准备食材,将青茄子、大蒜分别洗净,切好,待用 2/6 热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,不停爆炒出香味 3/6 将切

5、1、油、姜、蒜,放青椒,加盐,辣椒炒好先盛盘。 2、油、姜、蒜,放茄子,少量郫县豆瓣酱、糖、生抽,炒熟(点水,中火焖熟)茄子不用再放盐。