清蒸甲鱼的家常做法简单好吃【清蒸甲鱼做法视频】

清蒸甲鱼的家常做法简单好吃【清蒸甲鱼做法视频】

一、清蒸甲鱼的家常做法简单好吃

1、原料：甲鱼1只 辅料：香菇50克；鸡肉100克；火腿50克；冬笋50克；油菜20克 调料：姜1小块；高汤10大匙 ；料酒1大匙 ；胡椒粉1小匙；食盐1小匙；味精1/2小匙 做法： 1、甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，

2、清蒸甲鱼的做法 原料： 甲鱼600克。葱四根，姜丝适量，胡椒粉、绍酒、精盐各一小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，火腿片50克。 做法： 1、甲鱼洗净，用刀在腹部划“十”字，将绍酒、精盐、味精、胡椒粉抹于其身。

3、1.花甲入锅放姜丝、料酒煮开。2.冲洗干净摆盘3.蒜蓉压好，均匀撒上4.热油爆炒洋葱丁5.炒香的洋葱均匀撒在花甲上6.倒入芝麻油，生抽蚝油倒入小碗拌匀也倒在花甲上7.上锅蒸5分钟，关火焖5分钟即可出锅。8.上桌开吃。

4、主料甲鱼300克 辅料葱适量姜适量蒜适量料酒适量酱油适量醋适量步骤1.准备甲鱼一个。2.剖开肚子，去掉内脏，热水泡去一层皮。3.将料酒倒入甲鱼的肚子中。4.加上姜和蒜。5.上锅，我用的是高压锅。6.高压锅蒸十分钟。7.出锅后，撒上葱花。

5、材料：甲鱼，鸡精，料酒，葱，姜片姜末，盐。 做法：将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖，洗净。把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。水沸后约蒸40分钟至软烂取出。

二、清蒸甲鱼做法视频

1、主料甲鱼300克 辅料葱适量姜适量蒜适量料酒适量酱油适量醋适量步骤1.准备甲鱼一个。2.剖开肚子，去掉内脏，热水泡去一层皮。3.将料酒倒入甲鱼的肚子中。

2、步骤 1.食材：淡甲鱼、生姜和葱 2.生姜洗净，切片，铺放在蒸盘里 3.淡甲鱼择洗干净，放入蒸盘 4.铺上姜片 5.放入锅中旺火蒸8分钟左右 6.时间到，熄火盛出 7.倒入

3、原料：甲鱼1只 辅料：香菇50克；鸡肉100克；火腿50克；冬笋50克；油菜20克 调料：姜1小块；高汤10大匙 ；料酒1大匙 ；胡椒粉1小匙；食盐1小匙；味精1/2小匙 做

4、主料：活甲鱼500 克，鸡脯肉50 克，鸡腿240 克，葱段10 克，料酒10 克，姜片6 克，盐2 克，味精，胡椒粉各适量，猪骨汤750 毫升。蒸甲鱼的特色：特点：味美可口。

5、材料 主料：淡甲鱼600g； 辅料：油适量、生抽适量、生姜适量、葱适量 清蒸淡甲鱼 1 食材：淡甲鱼、生姜和葱 2 生姜洗净，切片，铺放在蒸盘里 3 淡甲鱼择洗干净，