烤肉的腌制方法五花肉【整块烤肉的腌制方法五花肉】

烤肉的腌制方法五花肉【整块烤肉的腌制方法五花肉】

一、烤肉的腌制方法五花肉

1、家常腌制五花肉 材料 五花肉2000克，生抽100克、老抽100克、八角5个、花椒粒一大把，白糖适量、盐适量、料酒适量。 做法 1、选肥瘦比例适当的五花肉，根据容器大小切段。 2、五花肉洗净，控干水分。

2、韩式料理的五花肉是不腌制的，使五花肉片的薄片，但是它的配料很讲究，需要与烤好的五花肉卷起来一起吃，有韩式的味憎，蒜片，青椒丝，韩式辣酱，生菜，其他随意。

3、食材：五花肉1000g、洋葱1个、生油30g、五香粉10g、花椒粉10g、生抽5ml、料酒30ml、淀粉20g、蚝油5ml、鸡精5g、盐20g、葱1根、大蒜3到4瓣。做法：1、准备一块五花肉，用水清洗干净。

4、1、将五花肉加盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜，洋葱，红椒放一起，用手拌匀，腌制30分钟。

5、主料：猪五花肉 辅料：排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油 操作步骤： 1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块，装入容器中。

二、整块烤肉的腌制方法五花肉

1、五花肉切块，然后放入适量的洋葱，料酒，红椒，辣椒粉，生抽，耗油，盐，辣椒粉，橄榄油，用手抓匀，等待45分钟，这样就腌好了，方法如下： 准备材料：五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许、料酒 少许

2、家常腌制五花肉 材料 五花肉2000克，生抽100克、老抽100克、八角5个、花椒粒一大把，白糖适量、盐适量、料酒适量。 做法 1、选肥瘦比例适当的五花肉，根据容器大小切段。 2、五花肉洗净，控干水分。

3、原料：五花肉、韩国烤肉酱 1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。 2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。 3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。

4、主料：猪五花肉 辅料：排骨酱、香辣酱、十三香、料酒、味极鲜酱油 操作步骤： 1、将整块五花肉切成长条后再均匀的分成小块，装入容器中。

5、需要腌制的是牛肉 五花肉最好选择 三成肥肉两成瘦的 淋上一点橄榄油 烤的时候多烤一会 把肥肉上的油烤出来 烤到肥肉萎缩之后最好吃 用生菜包上肉，银耳，青阳辣椒（甜椒），酱料，蒜，洋葱，还有米饭 用紫苏或者生菜包起 一定要一口吃下去！ ps：