煎带鱼的家常做法窍门视频(拓展：煎带鱼怎么做酥脆好吃)

煎带鱼的家常做法窍门视频(拓展：煎带鱼怎么做酥脆好吃)

一、煎带鱼的家常做法窍门视频

1、煎带鱼又脆又香酥的方法如下: 准备食材:带鱼、鸡蛋、盐、胡椒粉。 将带鱼切段放入盆中,放适量盐、胡椒粉拌匀,腌20分钟左右。 放一个鸡蛋抓匀。

2、将带鱼清洗干净,去头去尾,表面打花刀抹上适量盐腌制半小时。 鸡蛋打入碗中搅打均匀,加入适量面粉、盐、五香粉、鸡精,适量水调成面糊。

3、洗净的带鱼切成段,然后控干水分,可以用手捏出水分。然后撒少许盐,抓匀,放置一夜,不加盖子,任其风干。

4、以下是吕小厨煎带鱼的做法步骤: 食材: 1. 带鱼1条——2. 淀粉适量 3. 盐适量——4. 料酒适量 5. 生姜适量——6. 蒜适量 7. 辣椒适量——8. 酱油适量 9. 白

5、电饼铛煎带鱼的家常做法: 材料 主料:带鱼5条;辅料:鸡蛋2个、面粉20g、盐5g、十三香5g 做法步骤: 1、把带鱼解冻后,去头去尾剖干净内脏,冲洗干净 2、切成

二、煎带鱼怎么做酥脆好吃

1、原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；做法：1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净；2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀；3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次；4.平底锅中加入少许的

2、香煎带鱼材料：鲜带鱼1条，五香粉，盐适量，柠檬2片做法：1.带鱼洗净，刮去表面的白膜，切成8公分左右的段，抹干。2.把柠檬汁挤在鱼上，略拌，去除鱼腥味。3.鱼的表面和内里都抹上盐和少量五香粉，腌30分钟。

3、<img src=＂https://img02.sogoucdn.com/app/a/100520118/c954880c96e2ab94986b2a89e1539ee9＂>炎炎夏日，饮食清淡，营养不能忽略，肥膏厚脂又不是夏季餐桌上受欢迎的菜肴。清爽的凉拌菜，干香的鱼，让人看着就感觉清凉的食物，才是炎炎夏日的首选。

4、酥煎带鱼的做法1.新鲜的带鱼流水下冲洗干净，刨开鱼肚，去掉鱼肠子2.洗净的带鱼剪成段，用盐抹在鱼段上，最少腌渍半天入味3.一个鸡蛋打散，把鱼段放进去，两面沾满蛋液4.平底锅里放一层油，比炒菜要多，油六成热时，放鱼段，盖上锅盖5.一面煎黄，

5、家常煎带鱼 材料：鲜带鱼、精盐、食用油 做法： 1、带鱼择洗干净，去头尾内脏，用刀斩成10公分的段。 2、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀，洒上精盐，腌渍30分钟。