播放新疆大盘鸡做法(新疆大盘鸡的配菜)

播放新疆大盘鸡做法(新疆大盘鸡的配菜)

一、播放新疆大盘鸡做法

1、新疆大盘鸡的家庭版做法,咬下去满满一口浓郁的汤汁,吃完还可以再来一盘!! 三只鸡腿 香料(八角,香叶,桂皮)葱头,蒜片,生姜,花椒,干红椒、 冰糖,豆瓣酱

2、步骤2 开水泡一把干线椒,这种是不太辣的,可以多放,提色增香。 步骤3 准备葱姜蒜备用。姜切片,从切段,蒜不用切。 步骤4 准备香料。

3、正宗新疆大盘鸡的用料 鸡半只,土豆3个,青椒2个,葱1根,姜1块,蒜1头,冰糖1把,干线椒1把,盐适量,花椒1把,八角4粒,香叶4片 步骤1 剁好的鸡肉放盆里,

4、新疆大盘鸡是众所周知的美食,火遍大江南北,几乎在新疆总能看见大盘鸡的店,甚至是内地的很多地方都开有大盘鸡店。

5、用新鲜的鸡肉放入锅内炒出汁水,然后加入少许的黄干酱,再加入少许的甜面酱。

二、新疆大盘鸡的配菜

1、备料：鲜鸡半只，土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）， 做法： （1）、锅内到油，把花椒炸透。 （2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。

2、知道新疆大盘鸡是在兰州拉面馆，连名字都能体现粗犷、豪放的西域风情。不过馆子里的大盘鸡是鸡多还是土豆多，我就不得而知了，还不如在家享受这种大块朵颐的满足。传统大盘鸡是配皮带面一起吃，可惜不会擀面，只能就着白饭吃。

3、新疆大盘鸡 配料： 鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把 和面一团 把花椒炸透。 倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。

4、配料 新疆大盘鸡配料（14张）鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、 新疆大盘鸡 葱姜蒜若干、香菜一把，花椒、朝天椒一把（因人而异） 皮带面若干（宽拉条子） 不同口味的新疆大盘鸡 第一步，把鲜鸡切成一寸见方的快儿。

5、新疆“大盘鸡”的做法 配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异） 第二步，把花椒炸透。 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。