芋头扣肉的做法大全(扩展：芋头扣肉的家常做法窍门是什么)

芋头扣肉的做法大全(扩展：芋头扣肉的家常做法窍门是什么)

一、芋头扣肉的做法大全

1、用料：猪五花肉500克、荔浦芋头400克、青菜适量、蒜泥1克、八角末0.5克、南乳15克、精盐2.5克、白糖5克、深色酱油25克、湿淀粉10克、淡二汤200克、花生油1500克（约耗75克）做法：1. 将芋头切成长6厘米，宽3.5厘米、厚4厘米的长方块；用火燎去肉

2、材料：带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。

3、香芋扣肉 原料：五花猪肉3斤（做了6碗），荔浦芋头1个（2斤半），水淀粉 煮肉调料：姜块、葱段、白酒、盐、煮肉大料 蒸肉调料：腐乳6块、生抽6勺、料酒6勺、高度白酒3勺、蚝油、海鲜酱各3勺、盐适量、糖少许 点缀：西兰花 做法： 1、五花肉洗净

4、菜系及功效：云贵菜 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱口味：咸甜味 工艺：蒸芋头扣肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）600克，芋头400克辅料：萝卜100克，小麦面粉10克调料：味精2克，茴香籽[小茴香籽]4克，花椒3克，麦芽糖15克，猪油（炼

5、芋头扣肉 原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料： 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 作法： 1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料1腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，

二、芋头扣肉的家常做法窍门是什么

1、材料：带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。

2、用料：猪五花肉500克、荔浦芋头400克、青菜适量、蒜泥1克、八角末0.5克、南乳15克、精盐2.5克、白糖5克、深色酱油25克、湿淀粉10克、淡二汤200克、花生油150

3、荔浦芋扣肉的做法1.五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生。时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等。

4、香芋扣肉 主料五花肉500克 香芋500克 辅料生抽2勺 老抽2勺 豆腐乳1块 白糖1/2勺 五香粉1勺 料酒1勺 生姜1块 油500克 水淀粉15克 蚝油1勺 水适量 香芋扣肉的做法1.锅

5、香芋扣肉 原料：五花猪肉3斤（做了6碗），荔浦芋头1个（2斤半），水淀粉 煮肉调料：姜块、葱段、白酒、盐、煮肉大料 蒸肉调料：腐乳6块、生抽6勺、料酒6勺、高