西红柿烧茄子的家常做法大全窍门【烧茄子的做法家常菜】

西红柿烧茄子的家常做法大全窍门【烧茄子的做法家常菜】

一、西红柿烧茄子的家常做法大全窍门

1、将茄子切成滚刀块，蕃茄切块 葱切成丝 姜切成丝，蒜用刀拍一下（行业称为烂蒜），锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三两调成糊）炸成金黄色。

2、材料茄子1到2个看大小，青椒一个切小块，番茄2个（喜欢可以多放）中等大小切小块，蒜粒多一点很香，葱1根，面粉，水做法锅内放油烧热，面粉加水调成糊，茄子去皮切成圆块，放入面糊内裹一层，放油锅里炸成金黄，捞出来备用。

3、茄子用油炸一下然后烧西红柿感觉快熟的时候把炸好的茄子放锅里翻匀就好了

4、用料主料茄子（紫皮，长）2个西红柿1个尖椒1个辅料植物油适量蒜3瓣花椒10粒生抽1勺食盐2勺番茄酱2勺鸡精少许西红柿烧茄子的做法1.长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，营养都在皮里2.切好的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌制10分钟，到出里面的水，

5、我说的是家常做法，很简单也挺好吃的 切菜 茄子切成条比较好熟，西红柿切成什么都可以，切小一点就行，在拍点蒜瓣，切碎。

二、烧茄子的做法家常菜

1、做法一 基本准备 1.茄子洗净去 蒂，从上到下，相间地削去一部分外皮，切5厘米（2英寸）段，每段直切成两半，每半切3片。

2、【制作方法】 原料： 茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡，盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖 做法： 将茄子切成滚刀块，蕃茄切块， 葱切成丝，

3、用料 茄子 2个 生抽 勺 淀粉 勺 肉末 2块钱 家常茄子的做法 长茄子切断。家常茄子的做法 步骤1 油热高温，茄子下锅炸一分钟。

4、我说的是家常做法，很简单也挺好吃的 切菜 茄子切成条比较好熟，西红柿切成什么都可以，切小一点就行，在拍点蒜瓣，切碎。

5、拌上蒜汁香油，别有风味茄子有五种奇特的吃法、煨茄子。 2: 1：切滚刀块重油加葱姜蒜爆炒加上汤慢火煨20分钟，软烂鲜香、茄夹肉：茄子切连刀五片。甜酸脆香。