咖啡知识讲座(延申：咖啡知识讲座心得体会)

咖啡知识讲座(延申：咖啡知识讲座心得体会)

一、咖啡知识讲座

1、这个我知道的呀，由心咖啡的讲座，气氛好得很，都是些实用的咖啡知识讲座，如果对咖啡感兴趣的话，听听还是不错的。

2、听星巴克的咖啡讲座，咖啡师讲了几种作用 1. 除异味：可以收集起来 放在冰箱，车厢，鞋柜或有需要的地方 基本上就是利用碳吸附的 原理，外加会散发咖啡香味，个人

3、咖啡的营养价值 现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。

4、午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。 热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。

5、一般情况的话，咖啡师从理论到实操一般要学习一个月左右，能具体掌握咖啡的专业技能。

二、咖啡知识讲座心得体会

1、1、拿咖啡杯：当用餐杯饮用咖啡时，不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

2、咖啡的哲学 据说是古代的牧羊人最先发现了咖啡 就这样我们多了一种人人皆知的饮料 虽然有的人喜欢，有的人不喜欢 但是它却慢慢融进了我们的生活 咖啡会因为产地和个人的口味不同而变幻它的味道 有的苦，如我们人生路上遇到的挫折 有的甘，如雨过

3、人对待文化与艺术的态度，就如同动物需要呼吸空气、鱼儿需要水分一样，再自然不过也天经地义。文与艺已经熔入了他们的生命里，成为生活的一部分。

4、咖啡知识博大精深 简单入门的话就需要搞清楚一杯咖啡是怎么来的，至少知道从生咖啡豆如何做出一杯咖啡来。 然后各种冲泡器具的基本使用方法，各种著名咖啡和产区等。

5、首先应清楚咖啡的一些特性。 在理论知识上也必须要了解咖啡的起源地，种类，以及它对人体的利与弊。 还有关于它的一些操作。诸如，虹吸壶的，咖啡机的，（全自动或半自动）。 另外还有关于一些咖啡豆的了解。