清炖牛肉的家常做法窍门窍门(附录：清炖牛肉的做法大全家常做法)

清炖牛肉的家常做法窍门窍门(附录：清炖牛肉的做法大全家常做法)

一、清炖牛肉的家常做法窍门窍门

1、主料：牛肉2000克辅料：鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮2小块、香叶4片、花椒适量、盐适量、红烧酱油适量步骤二：切成2、3厘米的大块步骤三：入凉水锅，煮开

2、用料：牛里脊肉 400g青笋 100g香芹 50g蒜泥 25g葱 50g姜末 25g盐 1茶匙（5g）郫... 50花椒 20g生抽 2茶匙（10ml）鸡精 1茶匙（5g）蛋清 半份胡椒粉 1/2茶匙（3g）

3、清汤牛肉怎么做好吃 原料： （1）鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。 （2）香菜小段、葱丝等。

4、清汤牛肉咋做 材料 羊肋条肉750克，孜然、熟芝麻各15克，辣椒面10克，金士百啤... 做法1、羊肉切成长方块，每块肉从中间顺长剞两刀。孜然切碎。

5、我做的炖牛肉，会放茴香根一起煮。 牛腩和去骨牛尾肉各一半，这是确保炖好后肉酥糯的小窍门。慢炖两小时后的牛肉泛着红亮的光，各种蔬菜也都像镀了层珠光般诱人。

二、清炖牛肉的做法大全家常做法

1、清炖牛肉 烹饪时间： 30分钟 难度： 中级 口味： 家常味 作为资深的食肉吃货，牛肉是生活中必吃的一道硬菜。

2、清炖牛肉汤 主料 牛肋条300公克 辅料 白萝卜100公克 老姜50公克 葱2根 花椒1/4茶匙 胡椒粒1/4茶匙 牛骨高汤3000㏄ 盐1大匙 米酒1大匙 清炖牛肉汤的做法步骤1. 牛肋条

3、食材 新鲜的牛肉 作料：干辣椒4个 香叶两片 姜一段 花椒少许 丁香少许 1. 把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫。

4、菜系及功效：家常菜谱 清炖牛肉汤原料：牛肉1000克，白萝卜200克，花椒、葱、料酒、精盐、姜、味精各适量。

5、做法一 食材准备 材料：牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂 清炖牛肉 皮适量， 调料：料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量， 制作步骤 1.牛肉洗净，切块，放