甲鱼的做法家常做法视频[甲鱼的的做法大全家常]

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一、甲鱼的做法家常做法视频

1、6、把大蒜头的衣去掉,洗干净。 7、准备好生姜和辣椒。 8、起油锅,倒入生姜和辣椒爆出香味。 9、倒入甲鱼。 10、再把鸡块也加入。 11、稍加翻炒后加入料酒。

2、甲鱼的做法大全家常炖法: 用料:甲鱼一只(2斤半)、五花肉50克、芹菜一把、大葱2根、青红椒2个、葱一把、蒜头5瓣、生姜适量、料酒4勺、蒸鱼豉油2勺、老抽2勺

3、用料 甲鱼 1只 料酒 少许(看个人口味) 姜 4片 盐 少许 鸡精 少许 味精 可放可不放 小葱 葱白3-4段 大蒜 2瓣 做法步骤 步骤 1 甲鱼准备好一只 步骤 2 水烧开

4、7.盖上高压锅盖焖十分钟,不要焖久了!焖久甲鱼就会烂,放入锅中的啤酒也要把握好量,以免会焖粘锅。 8.焖后赶紧揭开锅盖,免得再焖烂。

5、主料 甲鱼750克 辅料 葱(结)1个冰糖75克姜(片)3片猪油(板油)65克料酒25克花生油35克食盐2克水750克老抽30克 步骤1 甲鱼仰放,待头伸出,迅速用手指掐住其

二、甲鱼的的做法大全家常

1、1，红烧甲鱼 【原料】 甲鱼750克。 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克。葱15克，姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克。绍酒15克、清汤100克。

2、清蒸甲鱼的做法 甲鱼1000克，熟火腿50克，水发香菇10朵，肥膘肉50克，蒜头10瓣，葱8条，姜10片，白胡椒粒少许，料酒1.5汤匙，鸡油、香油各适量。

3、冰糖炖甲鱼 做菜原料及烹调制作方法 [原料/调料]甲鱼1只约750克，猪夹心肉125克，料酒2汤匙，冰糖125克，酱油约2汤匙，葱段、姜片各适量。

4、烧甲鱼除腥有技巧的。1、清除块状脂肪；2、甲鱼切块后用其全部胆汁拌和后保持20分钟；3、烹饪中途加少量米醋清除胆汁苦味，这样甲鱼腥味即可除去。

5、甲鱼的吃法甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻【点击了解更多→】