食用小苏打和食用碱哪个清洁效果好(附录：小苏打和食用碱的清洁效果差别大吗)

食用小苏打和食用碱哪个清洁效果好(附录：小苏打和食用碱的清洁效果差别大吗)

一、食用小苏打和食用碱哪个清洁效果好

1、小苏打的去污能力更强。 小苏打的用途： （一）加强洗碗精的除油腻功能 。 （二）去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味。 （三）清洁微波炉内部。

2、小苏打 学名碳酸氢钠 碱面 学名碳酸钠 都属碱性 碱面的碱性比小苏打强些 所以去污能力也强些

3、小苏打 我婆婆就是一直用小苏打来洗的，还不错。你还可以试试用玉米面 这个也很吸油 而且比较环保。。。

4、碱比苏大的去油的效果更好。因为碱的碱性比苏大的碱性强，所以去油能力强

5、小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

二、小苏打和食用碱的清洁效果差别大吗

1、食用碱通常指的是碳酸钠,化学分式为NaCO3,能强烈促进肉质软化,缺点是有股难闻的碱味和份量重时会对人体有害,而小苏打指的是碳酸氢钠,化学分式为Na

2、小苏打NaHCO3、食用碱NA2CO3用处差不多,后者碱性强可用作发酵类食品譬如馒头等和面发面过程食用淀粉最常用的用途是:1.煎炸食品、炒肉时可适当添

3、小苏打不是食用碱.食用碱是碱.是碳酸钠.而小苏打是碳酸氢钠) .一: 小苏打和食用碱的区别:食用碱和小苏打是两种不同的物质.实用碱的主要成分是碳

4、食用碱和小苏都对人体无害。化学成分构成不同:食用碱是碳酸钠;小苏打是碳酸氢钠。

5、1、化学性质不同:食用纯碱一般指的是稀盐酸,分析化学有理数为NaCO3,在水溶液中,能显著促进肉质地地变松。