如何用压力锅做酱牛肉(附录：压力锅酱牛肉的做法大全家常窍门)

如何用压力锅做酱牛肉(附录：压力锅酱牛肉的做法大全家常窍门)

一、如何用压力锅做酱牛肉

1、先用电压力锅放好牛肉和葱姜蒜，盐和3-5个小干红辣椒煮，水要根据牛肉的多少加一点，刚刚能漠过牛肉即可，电压力锅不跑水，比用普通压力锅加水要少得多，扣好

2、主料 牛腱子 （2条） 辅料 厨具 电压力锅 分类 热菜 酱香 炖 一天 普通难度 将牛肉洗净后浸泡一夜（至少2小时），让血水渗出，中间换2、3次水。捞出洗干净，然后切块。

3、1.牛腱清洗干净，去除筋膜。 2.冷水下锅，将牛腱烫至表面变色捞出。 3.然后把牛... 再将牛腱和调味料A下锅翻炒均匀，炒出酱色后倒入高压锅内。

4、主料：牛腱子肉1500克 辅料：大葱1棵 姜5片 蒜3瓣 料酒2大匙 黄豆酱3大匙 糖10克 ... 桂皮1根 丁香2粒 陈皮4片 草果1个 简易高压锅版酱牛肉的做法步骤：1. 将牛腱子肉

5、主料 牛腱子 黄酱或甜面酱 葱 姜 蒜 辅料 大料适量2113 料酒适量 老抽适量 生抽适量 十三香适量 盐适量 高压锅酱牛肉的做法步骤1. 牛键子洗净、去除表面多余网膜，切

二、压力锅酱牛肉的做法大全家常窍门

1、用料 牛腱子肉:1500克 大葱:1棵 姜:5片 蒜:3瓣 料酒:2大匙 黄豆酱:3大匙 糖:10克 老抽:2大匙 盐:6克 花椒:10粒 大料:2粒 香叶:3片 小茴香:1小匙

2、1, 牛肉让商家切成大块,洗净备好! ?2, 冷水入锅,把肉煮至变色捞出洗净! ?3, 牛肉放入高压锅,放入,葱姜蒜,豆瓣酱。老抽,盐,黄酒,白糖,八角。

3、以电高压锅为例,酱牛肉的做法如下: 主料:牛肉2斤 辅料:草寇1个,桂皮1块,草果1个,小茴香适量,八角4个,花椒适量,葱1根,蒜15粒,姜13片,红烧酱油适量

4、1、把买回来的新鲜牛腱子切成500克左右的大块,放在清水中浸泡3小时以上,浸泡期间换水2-3次,把牛腱子中残留的血水充分浸泡出来,这样可以有效去除牛腱子的腥

5、用电压力锅做酱牛肉方法 步骤1:将牛腱子肉放冷水中浸泡(水没过肉)一小时或者更久点,为了泡出血水,捞出后改刀成大块。