麻辣考鱼的做法大全家常菜窍门(麻辣烤鱼的做法最正宗的做法窍门)

麻辣考鱼的做法大全家常菜窍门(麻辣烤鱼的做法最正宗的做法窍门)

一、麻辣考鱼的做法大全家常菜窍门

1、材料 主料：鲳扁鱼700g；辅料：油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、葱花适量、姜片适量、糖适量、鸡精适量 麻辣扁鱼1 将鱼清洗干净，特别是鱼肚

2、烤鱿鱼不论是在中式烧烤还是韩式烧烤中出现率非常高的一道菜品，其口味鲜香、没有过多的鱼腥味，是人们烧烤中的最爱的菜品之一。

3、1 洗。洗是比较麻烦的，因为这玩意长在水沟里。如果真的要洗干净是很麻烦的事情。一个绝招：把头45度方向剪开，这样不仅把黑沙去掉，还保留住了有营养的“黄”。

4、材料：大鲅鱼1条，辣豆豉2大匙。 葱姜蒜少许，花椒碎1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙。油4汤匙，生抽1汤匙。

5、麻辣烤鱼材料：草鱼1条约2斤、土豆1个、豆腐200克、口蘑4个、香菇8朵、芹菜2根、洋葱半个、青红椒2根、豆芽100克、香菜适量。

二、麻辣烤鱼的做法最正宗的做法窍门

1、用料武昌鱼一条 蘑菇半斤 料酒 盐适量 海鲜辣酱1匙 豆瓣酱2匙 干辣椒葱姜蒜适量 花椒粉适量做法：1、武昌鱼去鳞、腮、内脏洗净去头尾，将鱼肉沿脊骨片下正面用刀划数条一字道口，以便腌制入味。

2、用料：非洲鲫鱼1条（罗非鱼），黄豆，芹菜，魔芋，大葱切段，干辣椒，干花椒，辣椒粉，花椒粉，辣椒油，花椒油，酱油，油，盐少许，泡椒少许，大蒜，姜片，郫县豆瓣1大勺，料酒少许做法：1，将鱼清理干净后，从鱼头到鱼尾沿鱼肚处剪开，一分为二

3、食材明细 鲈鱼（我用的罗非）1条 黄豆芽适量 豆腐皮适量 洋葱适量 嫩芹菜适量 红椒适量 香菜适量 熟花生米适量 花椒适量 干红辣椒适量 蒜蓉辣酱适量 老干妈豆豉适量 生粉适量 盐适量 葱姜蒜适量 香油适量 麻辣口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 家

4、食材用料：鱼葱段蒜片酱油[图]酱油料酒[图]料酒姜粉胡椒粉[图]胡椒粉白砂糖[图]白砂糖 相克食物小红辣椒八角[图]八角孜然[图]孜然菜谱做法：香辣烤鱼的做法图解11.将鱼收拾干净，洗去里面的黑膜，在鱼身两侧切花刀香辣烤鱼的做法图解22.鱼肚内填

5、原料：大黄花鱼1条，洋葱1个佐料：火锅底料1大块，郫县豆瓣2大匙，豆豉适量，大蒜1整头，生姜一大块，色拉油1大匙，干辣椒一小把，清水小半碗做法：1、黄花鱼去除内脏清洗干净，擦干水分2、备好各种佐料3、洋葱切丝摆放在盘子里4、把鱼放入盘子里