老台门旗下品牌有哪些(老台门配方)

老台门旗下品牌有哪些(老台门配方)

一、老台门旗下品牌有哪些

1、老台门食品有限公司前身是“中国汤包王”食品有限公司，从2002年开始开店经营，历时二年多的艰苦创业，发展了一百余家直营店，店店生意兴隆。由于发展迅速，但“中国汤包王”这个商标又不能注册。

2、生产路鲁能康桥东门门口就有一家，生意很火，味道特别正宗，汤多的都射了我一身！！呵呵

3、老台门是浙江商源旗下的品牌，由塔牌生产，主打高端市场。古越龙山是中国黄酒集团旗下品牌，是我国最大黄酒企业，也是国宴用酒，是黄酒的标杆产品。

4、生产路鲁能康桥东门门口就有一家，生意很火，味道特别正宗，汤多的都射了我一身！！呵

5、那隐藏于小桥流水青石板间的【老台门】，是绍兴的形象标志。它浓缩了江南水乡很多的人、景、物和色、香、味，它睿智而凝重，它真切而风情，它宁静而生动。

二、老台门配方

1、主料 蘑菇精 香油 植物油 老抽 猪肉 葱花 花椒粉 黑胡椒粉 姜粉 酵母 水 奶粉 老台门汤包的做法步骤 1. 猪肉剁成碎肉泥，加入老抽、水、姜粉、葱花、花椒粉、黑胡椒粉、植物油、香油、蘑菇精搅拌均匀，盐就不用放了，因为老抽本身就是咸的，要搅

2、主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克 辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克 制作： 1）将面粉加水和匀揉透，放置片刻； 2）猪肉剁成肉茸

3、包子配方1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。 2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。

4、材料：高粉395G、盐5G、奶粉8G、糖55G、蛋1个、酵母10G、水160G、油50G 做法： 1、揉面，揉到三光（盆光手光面光）且面能拉出薄膜来。

5、推荐做法： 原汁豆奶 花生、核桃、黄豆所含的营养物质都非常充分，打成的豆浆喝起来不但口感好，而且还有健脑的功效，加入牛奶，口感更加润滑，非常适合早餐食用。