什么东西可以补铁(什么食物补铁效果最好最快)

什么东西可以补铁(什么食物补铁效果最好最快)

一、什么东西可以补铁

1、在美国化学协会全国大会上，新泽西州Rutgers大学食品学家李同庆（音译）指出，... 水果中，桃煮过后对人体补铁最有益，不过，总体来说，水果含铁量并不太大。

2、含铁最多的食物为动物的肝脏和其他内脏、如鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊的肝脏、腰子... 我们要注意的是，食物营养成分表中含铁多的食物并不一定是补充铁质最好的食物

3、含铁质丰富的食物有： 1、动物肝脏：肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克... 而且还富含其他营养，所以它仍不失为儿童补充铁的来源之一。

4、人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。

5、富含铁的食品：动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、... 其次，用铁锅烹调食品也能补充铁源，有人测量，放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中

二、什么食物补铁效果最好最快

1、含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用

2、动物的肝肾脏及血制品，黑木耳，大枣，牡蛎，海藻，豆类，干果，桃，瘦肉，芦笋，菠菜，燕麦，蜂蜜，啤酒，酵母，麦麸。

3、铁元素维持红细胞代谢、辅助骨髓造血。血中铁非常关键，首先与红细胞有关系。因为成人中大概70%的铁都在红细胞里携带。还有3%在肌红蛋白里，70%多在血红蛋白里，15%左右为储存铁，万一机体摄入少或者丢失，储存铁要释放出来。

4、花菜 菠菜的铁含量比较高的 虽然只高一点动物的肝铁含量也高的铁锅一说，个人觉得蛮悬的。。。

5、补铁最好最快的有：猪血、紫甘蓝、樱桃、豆腐干；1、猪血：富含丰富的铁，每100克中含铁45毫克，易被身体所吸收，并且猪血还有排毒养颜的功效；2、紫甘蓝：富含铁元素，能及时补充血液中铁的流失，预防贫血的发生，并且还富含多种维生素；3、樱桃