家常菜做法讲解(学做家常菜谱)

家常菜做法讲解(学做家常菜谱)

一、家常菜做法讲解

1、当然有呀！你先做做： 1.蜜汁南瓜：切丁，起锅，放蜜糖、南瓜，蜜糖熬浓时，南瓜也熟了，装盘，撒点熟芝麻即可；2.凉拌豆腐皮：把豆腐皮（不是千张、腐竹，很薄的干品，也称豆腐油，菜场有卖）用开水泡好， 撕成块状，用盐、干椒或红油（干椒切碎

2、第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。

3、我认为 家常菜做法 十大家常菜做法十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

4、一： 清炒苦瓜 推荐理由： 正是夏季，苦瓜败火， 清胃， 适合夏季吃 材料： 苦瓜3根，小葱2根 调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法： 1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

5、处理鱼肉 鱼肉去骨 我连皮也去了 斜刀片成鱼片，加入剁椒及郫县豆瓣酱翻炒，再加入葱姜蒜。 4，料酒10克、锅置旺火上：猪五花肉350克，冰糖，勾芡，起锅淋于五花肉上即成，没过鱼头。

二、学做家常菜谱

1、58道家常菜（内附图片做法）啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5

2、我这里给你介绍5菜2汤： 1.葱花香菇丸子汤：芋头或土豆泥500克，加上薯粉和肉泥300克，拌匀捏成丸子（可以油炸），入水煮汤。

3、三丝生菜 主料： 生菜（团叶） 400克 配料： 木耳（水发） 15克 调料： 辣椒（红、尖、干） 2克 白砂糖 15克 姜 15克 盐 4克 醋 8克 香油 10克 制作方法 1. 将生菜洗净，

4、家常菜的做法：干煸肉末四季豆 主料：四季豆、猪肉。辅料：红辣椒、淀粉、生抽、白糖。步骤：1.腌肉末，放适量淀粉，生抽，白糖拌匀。

5、简单易学十道家常菜（组图） 炖排骨 美食厨房：豆角炖排骨（图解） 蜜汁排骨（图解） 无锡排骨煲（图解） 糯米蒸排骨（图解） 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。