拌圆葱丝的做法大全(圆葱的营养价值)

拌圆葱丝的做法大全(圆葱的营养价值)

一、拌圆葱丝的做法大全

1、原料：洋葱0.5-1个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量.番茄酱1大匙，甜椒酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁柠檬汁各1大匙。

2、用料 干豆腐 洋葱 辣椒碎 辣椒粉也可以 芝麻 麻椒 生抽 我用厨邦生抽 盐 鸡精 油 洋葱拌干豆腐丝的做法 1、干豆腐切细丝 2、锅里烧开水，汆烫干豆腐，去豆腥味，让干

3、你好：原料：洋葱一个、黄瓜半条、红、黄柿子椒各一个、黑胡椒若干粒、外加白醋、白糖、味精、盐。

4、食材明细 洋葱1个 青椒2个 盐适量 味精少许 白糖少许 生抽适量 白醋少许 鲜贝露调味汁少许 香油少许 辣椒油少许 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 普通难度 凉拌洋葱的做法

5、用料 主料 洋葱1个 辅料 盐 1克 辣椒油 2克 花椒油 2克 芝麻油 5克 白醋 2克 熟白芝麻 2克 糖 2克 生拌洋葱的做法 1. 洋葱1个（100克） 2. 洋葱去皮后洗净切丝 3. 倒入凉

二、圆葱的营养价值

1、洋葱，为百合科草本植物，又名葱头、圆葱，是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。

2、洋葱的营养价值洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。

3、新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。

4、洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1~1.8克，脂肪0.3~0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫

5、洋葱营养丰富，它含蛋白质、糖类和炉量的脂肪，以及维生素A、维生素B2、维生素C及胡萝卜素和烟酸，并A钾、钠、钙、磷、铁、 镁、锰、铜等矿物质，它还含挥发油等气味物质，如硫醇、蒜氨酸、枸橼酸、苹果酸、洋葱精油、前列腺素A、甲磺丁脲等。