河南胡辣汤是谁发明的(胡辣汤是河南的小吃吗)

河南胡辣汤是谁发明的(胡辣汤是河南的小吃吗)

一、河南胡辣汤是谁发明的

1、困难时期和饥荒年代的生物。逃荒要饭时炒面杂面野菜充饥的混合物。后来条件好了哪些人还是怀念哪个年代。经过不断的调整改进就成为现在的模样。

2、什么陕西。就是西安。河南遍地胡辣汤，陕西只有西安肉丸糊辣汤，並且是改革开放后的产物。七二年在庙后街挖防空洞，赶上伊斯兰开斋节。回民相互送礼，用一种带把的

3、西安的肉丸糊辣汤（糊）拼音平声，粘稠之意，原是回民家庭利用剩下的下脚料和最普通的蔬菜，碎牛肉（加五香粉，粉面和制成牛肉丸子），煮过腊牛肉的汤混煮而成。所以和河南胡辣汤没有任何关系，是两种不同的食品，只不过名字碰巧罢了！

二、胡辣汤是河南的小吃吗

1、胡辣汤是先在河南流行，因为河南被少数民族占领了好几次，胡是胡椒，过去汉人不吃这东西。肉夹馍起源于陕西，关中人爰吃馍，菜少，粮食多，于是成了古代秦军的快歺，后来又改进为现打烧饼夹肉末，名称没变，仍叫肉夹馍，其中以潼关肉夹馍最为有名，因为潼关自古就是屯兵的战场。

2、河南人发明的。陕西人不吃那破玩意。在陕西有一句话，只有穷的吃不起面的人才去吃菜呢。胡辣汤这破玩意不抗饿，不是陕西人的菜。

3、感觉又在挑起两地矛盾。这两地早点的做法、配料、味道就不是一种东西，可能就碰巧叫一个名字挣谁发明太无聊了。 就像陕西的肉夹馍， 以前说的就是腊汁肉加白吉饼。 现在老潼关肉夹馍、 回民的腊牛肉加馍 ，都说是肉夹馍 。各有各的味，好吃就行 ，有必要说谁先谁后麽。

4、胡辣汤肯定是河南人发明的，陕西人爱喝的是少数，原本就是百家饭在一起烩一下就烩成了胡辣汤了，现在市面上的胡辣汤都是改进版的，是河南人的最爱。