你最拿手的一道菜幽默(新手适合做的菜)

你最拿手的一道菜幽默(新手适合做的菜)

1、素菜做好了味道也非常可口，并不比荤菜差，有很多名菜就是素菜。做一个简单好吃嫩豆腐汤，锅加水适量、加上切成小块的嫩豆腐、锅开加盐适量、生抽少许、胡椒粉少许、味精、湿淀粉勾欠、放上葱花或艽菜末、香菜、嫩青菜、淋上明油或香油即成。(味可改成椒味或酱味)

2、这道菜是包菜，怎样做，包菜切丝，上蒸锅蒸2分，出锅后用凉水泡后，出掉水份，干椒切碎姜丝葱丝放油锅进行炒，加生抽，盐少，豆酱少，出锅即可食用非常好吃。

3、芹菜炒土豆丝这道菜素菜，既简单又有营养好吃。有纤维和碳水化合物，芹菜叶可以做凉菜。做法：将芹菜洗净切段，土豆切丝，锅内放适量植物油，放土豆丝炒制断生，加适量味极鲜酱油翻炒均匀，加入芹菜翻炒2分钟，即可出锅。

4、素菜很多做好很不蓉易。我较拿手的是炒烤肤。其中配料有木耳花生藕片马蹄等。烤肤泡发洗净，锅内油热放大料姜片秒香，将所有材料下油锅内翻炒，放点糖盐生抽老抽鸡精等放少点水小火慢炒，炒咧干即可出锅。此素菜老少皆宜营养健康。

5、炒土豆丝。买黄心土豆，切丝一定要细，别嫌烦切丝，土豆丝切丝不难，家常练刀法首选，练颠锅也最好了。反正炒土豆丝是家常抄菜入门练习最好的选择。