竹菜板的危害(竹菜板哪个牌子好)

竹菜板的危害(竹菜板哪个牌子好)

一、竹菜板的危害

1、在选购竹菜板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，而粘合的胶水中含有害的物

2、竹子是植物没有毒性，但是使用聚酯胶粘和的菜板，估计就不太安全了，因为，聚酯胶属于人工合成的化学物质，即使无毒也不是绿色环保的，建议最好还是使用大自然

3、竹子本身无毒.但受潮过久容易滋生霉菌.而霉菌则有毒.做切菜板需注意，不用时尽量晾乾，保持乾燥，则能避免霉菌滋生.

4、木的好，木制菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物，且无需粘合，不含甲醛，缺点是不易清洗，由于吸水性强，不易风干，长时间在潮湿环

5、竹制砧板好，干净卫生，因为密度比较高，所以剁肉、做面粉食品时不会有木屑到肉里面去。也完全不必要当心面粉会陷在缝里不容易清理。

二、竹菜板哪个牌子好

1、案板呀，有很多比较出名的牌子，可以叫得出名的有双枪，三月三，柏运达、天竹，柏运达牌的竹案板比较好用，厚实，耐用，外观很漂亮，我就冲着它可以修复刀痕的功能就买了两块，一块自己用，一块送人。

2、楼住，璞儿的砧板品质不错的，是选用优质食品级原材料在严格的生产环境中制造出来的菜板.我家购买的是璞儿抗菌菜板，它的品质是非常出色的，具有抗菌，防滑，易清洗等功效. 非常值得购买！因此，建议你可以考虑下 希望能让你满意！（对了，我是在

3、竹子的菜板都是用胶粘合压缩的，最好还是选用实木的菜板，如银杏木，柳木。这两种是最好的砧板料。一块整木的为最佳。现在银杏是国家保护树种了。所以市场上大部分都是假的。所以您还是考虑一下柳木的菜板。

4、柳木独板菜板面板让您在做饭的同时享受天然环保，柳木菜板切菜不伤刀，做面食不打滑。让您做饭成为一种乐趣和享受。柳木整块木砧板纯天然原生态，不漂白不烘干不加任何胶类。搜索黄河柳木菜板。会带给您意想不到的惊喜。

5、砧板什么牌子好，优点：轻便，而且不那么容易滋生霉菌。 缺点：竹子太硬，对刀刃的保护不够。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。