上海人的早餐都吃些什么(上海人早餐都爱吃什么呢)

上海人的早餐都吃些什么(上海人早餐都爱吃什么呢)

一、上海人的早餐都吃些什么?

1、每个地方不一样，上海馄饨，小笼包，煎饼，豆浆油条，小米粥，早餐最好吃一些营养较高的素食：1、富含优质蛋白质的食物：豆浆 等。2、富含维生素食物：果汁、蔬菜、水果等。3、富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。4、富含水分的液体食物：米粥、果汁等。5、开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄酱等。

2、坐标上海郊区，粥和咸菜是标配。曾经有外地同事很不解的问“你们上海人住着那么大的房子（郊区的洋房确实挺大），吃的早饭就粥，粥还是隔夜饭做的粥，配一条条黑乎乎的咸菜（她说的黑乎乎的咸菜是郊区人民自家种的茄子，切条晒干后放酱油，糖烧制成的，俗称茄子干”，真是想不开啊！”说实话，郊区老一辈人一辈子的早饭都是吃泡饭咸菜。

3、住在奶奶家，早饭一般是泡饭，好点有油条，三四十年前油条不是每天都有的吃的。糍饭糕也不是每天可以吃的。现在，早饭花头多了，我最爱的是咖啡，其他也吃不下。父母吃的多的还是泡饭，油条，肉馒头，菜馒头。

4、我从小不喜欢吃泡饭，所以我家基本不剩饭。上班日妈妈送我去幼儿园，一路吃过去，馄饨汤团大饼油条等等，那个时候小笼不是家家店有，那个时候豆腐花只有六分钱一碗。

5、以前父母辈的上海人都吃泡饭就酱菜，也有家庭条件好一点的吃大饼油条豆浆糍饭糕的，现在吃的丰富了，很少有人吃泡饭了，除了大饼油条豆浆糍饭糕，还有面包三明治蛋糕牛奶等洋早点。

6、上海地处南方多受北方的影响又长期受西方文化的侵染，包容多样化是上海的特点。你叙述的上海南北中西本埠的早餐就是上海饮食文化的多样性，写得极好！

7、上海市区早期是福建人和二广人，太平天国后的租界内苏锡常和宁波人大量增加，民国时期苏北人进入纺织厂及码头做工，真的原住民是浦东乡下的农村人！泡饭、大饼、油条是上世纪劳动人民的标配早餐，现在的上海多元化营养早餐数不过来啦！

二、上海人早餐都爱吃什么呢

1、我是土生土长上海人，如果你是正宗上海人你就应该知道上海人从小到大都是吃泡饭长大的配上乳腐花生米以及酱菜夏天配咸菜毛豆。但是最好吃的还是四大金刚，大饼油条豆浆豆花兹饭枪饼等等等！我觉得早上最美味的是鸡蛋饼这个很有食欲！

2、单位有几个上海人，因为在这里工作，也和外单位认识不少上海人，也经常和他们一起去吃早餐，在早餐店也见过不少本地人吃的食物，一般都是油条，各种馅料的包子，生煎包，小馄饨，豆浆，还有各种各样浇头的汤面或者是拌面，不过现在各地的小吃在上海也能吃到，并且吃的人还不少！

3、我们上海人的早餐是非常丰富的，面包牛奶鸡蛋，菜包牛奶鸡蛋，油条豆浆鸡蛋，粢饭团豆浆，小笼配小馄饨，生煎咖喱牛肉汤，肉粽牛奶，蛋糕牛奶，基本上每天不重复的，关于上海老年人喜欢的泡饭现在我们这一代老人已经被子女洗脑说没有营养不让吃了，难的吃一次，配一点豆腐乳，或者醉蟹，酱瓜，味道不错的。

4、上海的早餐品种，可谓花样繁多，数不胜数；在老上海的心中，小时候家里人会拿着一口铝锅，去弄堂口打豆浆，一袋油条，一锅豆浆，可就是全家人的早饭。现在比较多的有葱油饼、生煎锅贴、粢饭团、咸豆浆、豆花、葱油拌面、小馄饨、鸡蛋饼、蒸饺等等

5、上海是座繁华的大都市，工作时间节奏紧凑，人民更是注重生活质量，特别是早餐更讲究营养均衡，各种物廉价美的传统小吃，五花八门，很有特色，最受欢迎的早餐推荐:1、泡饭2、油条3、粢饭团4、咸豆浆5、大饼6、生煎包7、葱油饼8、小馄饨

6、以前是泡饭酱菜或者四大金刚(大饼、油条、糍饭、豆浆)。时代不同了，现在早餐花样也多了，吃传统早餐的也有，吃西式早餐的也不少，前提就是要有营养，要有利于身体健康。没有营养的泡饭基本上已经被淘汰了，如果吃，也只是偶尔拿来调剂一下口味罢了。

7、传统的老一辈人喜欢泡饭+酱菜！比如我父母！人到中年的我注重养生，健康早餐！通常杂粮面包+鸡蛋+牛奶+水果00后的儿子是从来不吃白粥泡饭的！他的早餐通常三明治牛奶，面条馄饨煎饺什么的～

8、水泡饭，石卵孑沾酱油下饭，牛筋沾酱油天数长，甚至于上海人勿吃早饭，单位吃，因为上海人小气，扣，搞勿懂，上海人介小气，外地人乡下人还要挤进来，？