旺顺阁吃鱼头泡饼六步法(旺顺阁鱼头泡饼怎么样太坑人)

旺顺阁吃鱼头泡饼六步法(旺顺阁鱼头泡饼怎么样太坑人)

一、旺顺阁吃鱼头泡饼六步法

1、主料： 辅料：饼1张 调料：食盐8克，，蒜5克，八角2个，花椒10粒，料酒10克，茴香5克 步骤： 1.大鱼头洗净，沥干水，用盐、葱姜、酒腌渍一会。 2.锅里放油，待到6成热时放入鱼头煎至两面焦黄取出。

2、主料：鲢鱼头（一个）、五花肉（2~3两）、煎好的油盐饼 配料：香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量 制作过程：第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。

3、主料：鳙鱼3个辅料：饼1张调料：食盐8克，酱油5克，醋5克，葱5克，姜5克，蒜5克，八角2个，花椒10粒，料酒10克，茴香5克步骤：1.大鱼头洗净，沥干水，用盐、葱姜、酒腌渍一会。2.锅里放油，待到6成热时放入鱼头煎至两面焦黄取出。

4、4人点的半份7斤千岛湖鱼头。2份饼。两个凉菜两个热菜。事实证明还是点多了。鱼头肉制厚实鲜肥，确实跟普通鱼头不同，但个人更喜欢泡的饼。非常入味。牛肉粒有些小贵。肉质很嫩，吃多了有点油。自制豆腐好吃，卤水点的到位，豆腐一点不糟。

5、展开1全部 食材明细白鲢鱼头适量白皮饼适量黄酱适量豆瓣酱适量酱油适量老抽适量八角2粒大葱适量姜适量蒜瓣适量香菜适量小葱适量盐适量红辣椒适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度鱼头泡饼的做法步骤1鱼头在中间斩开后洗净放入盘中，待用。

二、旺顺阁鱼头泡饼怎么样太坑人

1、曾经在旺顺阁聚过餐，算高大上的，我们20来人吧，点的他们家的12斤的鱼头，一起吃一大盘，再点点儿别的菜，气氛还挺好的，点多了鱼都没吃完，太大了。

2、味道还行 环境也很不错 价位不高学生都负担的起 有金券也比较好滴 地理位置也很好找 感觉还行 可以去品尝一下 推荐

3、环境很不错，很安静~想找清净地方吃饭的，可以去那边，有不少店~要了2斤的鱼头，和一份泉水豆腐~鱼头味道很好，饼酥汤香~豆腐特别推荐，好吃~

4、环境很好卫生干净，服务态度热情周到，超喜欢吃鱼头泡饼下次还会光顾

5、还不错，很美味的。 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。